每 100 克
| 水 (克 ) | 5.9 |
| 热量 (大卡 ) | 385.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1611.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.2 |
| 灰份 (克 ) | 1.4 |
| 碳水化合物 (克 ) | 81.2 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.9 |
| 钙 (毫克 ) | 9.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.17 |
| 镁 (毫克 ) | 114.0 |
| 磷 (毫克 ) | 320.0 |
| 钾 (毫克 ) | 275.0 |
| 钠 (毫克 ) | 167.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.22 |
| 铜 (毫克 ) | 0.42 |
| 锰 (毫克 ) | 5.08 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.08 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.104 |
| 烟酸 (毫克 ) | 6.435 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.93 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.14 |
| 总叶酸 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 19.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.63 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 16:0 (克 ) | 0.54 |
| 18:0 (克 ) | 0.06 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.14 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.13 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.13 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.09 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.05 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.092 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.306 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.337 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.781 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.293 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.183 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.114 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.423 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.319 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.469 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.569 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.223 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.524 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.721 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.655 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.39 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.485 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.42 |